Entrées

-Ciselé de Veau grillé, petit-pois, citron, glace aux cèpes et jus herbacé  32.-

 

-Seiche confite et poulpe rôti au chorizo, céleri, pomme verte et sauge 33.-

-Melon et tomate parfumée à l'absinthe et verveine, burrata glacée 30.-