Entrées
-Ciselé de Veau grillé, petit-pois, citron, glace aux cèpes et jus herbacé 32.-
-Seiche confite et poulpe rôti au chorizo, céleri, pomme verte et sauge 33.-
-Melon et tomate parfumée à l'absinthe et verveine, burrata glacée 30.-




-Ciselé de Veau grillé, petit-pois, citron, glace aux cèpes et jus herbacé 32.-
-Seiche confite et poulpe rôti au chorizo, céleri, pomme verte et sauge 33.-
-Melon et tomate parfumée à l'absinthe et verveine, burrata glacée 30.-